山西金和悦物资回收有限公司

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山西金和悦物资回收有限公司，是一家从事废旧物资回收，室内拆除拆迁、常年从事回收业务，资金雄厚、经营范围广，回收社会各行各业的废旧物资，包括废旧钢铁、边角料、铜、铝、铅、锌、电瓶、不锈钢等各种金属厨房设备回收

蒸柜。每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15 天检查一次蒸汽管阀门及与空气的混合装置。

冰柜。每天保持冰箱的内外部清洁，每7 天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。

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利用高温和水蒸气消毒　　方法简便，可以利用大锅灶、蒸箱热水和蒸汽进行消毒，减少设备投入，但缺点是常压状态下温度很 难达到100度，消毒效果不好，再加上现在能源成本也逐渐提高，此种方法应用较少了。

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要把酒店厨房进行装修，水和电都要布置安装妥当。准确测量厨房设备长度、宽度和高度，包括厨房内的柱子等物体都要明确标注；绘出厨房的平面图，必要时还要设计出立体图。  其次，根据酒店需要，酒店厨房设备厂家按照厨房图纸进行各种设备的摆放，中间需要和厨师长协商，终确定各种设备的尺寸，进而合理的画出设备的CAD摆放图，为了直观有时需要设计出3D立体效果图。这样设备的清单及其规格也就出来了。

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